Cara Membuat Bolu Gulung Aneka Varian

Aneka Resep kue kali ini akan memberikan anda sebuah cara membuat bolu gulung. Dimana sebelumnya kami juga telah memberikan cara membuat kue bolu kukus dengan berbagai varian dan aneka resep kue bolu panggang.

Cara membuat bolu gulung ini sebenarnya merupakan varian bentuk yang di modifikasi untuk lebih memanjakan mata dan menggoda lidah kita.

Bagaiamana cara membuat bolu gulung ?

Yuk.. langsung saja kita lihat beberapa resep cara membuat kue bolu gulung berikut ini.

Cara Membuat Bolu Gulung Pandan Sederhana

Bolu gulung pandan

Bahan:

• tepung terigu 50 gr protein sedang
• telur ayam 2 butir
• gula pasir 50 gr
• cake emulsifier 1 sendok teh
• santan 50 ml
• buttercream secukupnya
• pandan pasta 1 sendok teh
• Cetakan atau loyang 24x24 ( untuk bentuk gulung )

Langkah - langkah membuat :

1. Panci berisi air secukupnya dan panaskan. ( panci dengan sarang bolong - bolong di tengah )
2. Campur isi telur, gula pasir dan cake emulsifier dalam saty wadah. Lalu Aduk atau kocok sampai mengembang.
3. Berikutnya tambahkan tepung terigu ke dalam adonan sampai terus di aduk pelan - pelan sampai merata.
4. Barulah kamu tuangkan santan bersama pandan pasta ke dalam adonan. Dan aduk lagi sampai menyatu
5. Siapkan cetakan  dengan di olesi mentega dengan bentuk menggulung. Dan masukan hasil adonan ke dalam cetakan tersebut
6. Letakan pada di atas sarang panci dengan isi air yang sudah kamu panaskan tadi untuk mulai proses pengukusan.
7. Biarkan kurang lebih selama 20 menit hingga matang merata.
8. Setelah matang dinginkan sebentar kue bolu tersebut
9. Barulah kamu balikan di atas wadah napan dan ( gulung bila masih berbentuk kotak secara perlahan ) dan taburi diatas kue bolu tersebut dengan buttercream secukupnya.

Nah, itulah resep kue bolu gulung sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bila kamu masih ingin mencoba resep bolu gulung yang lain, bisa lanjut membaca artikel di bawah ini.

Resep Cara membuat Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Bolu gulung batik ini merupakan sebuah kue bolu dengan motiv batik yang sangat bernuansa indonesia sekali dan dan tentunya sangat mengunggah selera. Karena motiv batik ini jugalah banyak para pengusaha kue juga memproduksi kue bolu batik ini.

Nah, bagi kamu ingin membuat bolu gulung batik sendiri juga bisa kamu lakukan. Berikut cara yang bisa kamu ikuti.

Bahan :

• 3 btr telur utuh
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh emulsifier (optional)
• 100 gr terigu protein rendah
• 50 gr butter (lelehkan)
• 50 ml minyak sayur
• ¼ sdt garam
• pewarna sesuai kebutuhan (kali ini saya pakai coklat pasta)

Bahan isi:

• Selai blueberry ( sesuaikan selera anda )

Langkah - langkah membuat:

1. Siapkan wadah untuk mencapur telur, gulam dan tepung terigu. Kocok telur dan gula sampai mengental, setelah itu masukan tepung terigu , aduk balik dengan spatula ,tambahkan minyak dan butter, aduk lagi sampai merata.
2. Siapkan beberpa wadah lagi dan bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai kebutuhan, ambil sedikit adonan untuk outline (adonan dasar) masukkan ke piping bag
3. Siapkan kertas roti yang telah digambar pola menggunakan pensil, tempelkan terbalik diatas Loyang (rekomendasi ukuran 27 x 20 x 3 cm ) yang sudah dioles tipis dengan margarin,  kertas roti yg menghadap keatas juga di olesi dengan margarine ( tipis - tipis saja )
4. Mulai melukis sesuai pola  menggunakan adonan yang sudah disiapkan, setelah semua tertutup warna kukus 2 menit asal set dan tidak basah.
5. Tuang sisa adonan seluruhnya, kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit
6. Angkat dan dinginkan sebentar supaya tidak rusak saat di balik, buka perlahan kertas roti, balikkan cake letakkan diatas kertas roti
7. Setelah itu Oleskan selai, gulung sambil dipadatkan ( Percaya diri dan sedikit berhati - hati agar tidak patah )

Nah itulah beberapa resep cara membuat bolu gulung yang bisa kamu coba sendiri. Ada pun resep lain yang kami rekomendasikan buat anda antara lain :

Aneka Cara Bolu pisang pangang dan kukus
Aneka Resep Bolut Tape