Resep Bolu Pisang Panggan dan Kukus Sederhana

Pada kesempatan  kali ini saya akan memberikan beberapa resep bolu pisang panggang dan kukus dengan menggunakan bahan dan alat sederhana dalam pembuatanya. Dimana sebelum kami juga teleh memberikan bergai aneka resep cara membuat kue bolu kukus dan resep kue bolu panggang dengan berbagai varian.

Untuk membuat Bolu Pisang ini sebenarnya sama saja dengan cake bolu lainnya. Hanya saja di variasikan atau di gabungkan dengan pisang sebagai cita rasa pada kue bolu ini.  Nah,...kali ini saya akan memberikan 2 resep bolu pisang yaitu panggang dan kukus. Berikut resep yang bisa Kamu ikuti.

Resep Bolu Pisang Panggang Sederhana

Kue Bolu Pisang

Bahan : 

• 125 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 5 butir telur ayam
• 100 gram margarin ( lelehkan)
• 50 gram susu bubuk
• 3 buah pisang ambon ( 2 buah di haluskan, 1 buah pisang di potong – potong )
• 1 sendok makan emulsifier
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bolu Pisang Panggang Sederhana :

1. Pertama – tama campurkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder dalam satu wadah. aduk rata kemudian di ayak. sisihkan
2. Selanjutnya Kocok telur, gula dan emulsifier dengan menggunakn mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat sampai merata.
3. Masuka pisang yang dihaluskan tadi dan aduk hingga merata
4. Masukan campuran tepung yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikt sambil terus di aduk hingga merata
5. Tuang margarin yang sudah di lelehkan. aduk sampai rata
6. Siapkan loyang berukuran 10x 10 cm, olesi dengan mentega pada permukaan loyang dan taburi tepung terigu dengan tipis- tipis
7. Tuang adonan pisang kedalam loyang. ratakan
8. Masukan potongan pisang pada adonan kue pisang. tata diatas permukaan adoan kue
9. Panggang dalam oven dengan suhu 150 c dengan lama kira – kira 35 menit. atau sampai matang
10. Jika sudah matang angkat , potong sesuai dengan selera. bolu pisang panggang siap untuk di santap

Resep Kue Bolu Pisang Coklat

kue bolu pisang coklat

Bahan :

• 6 butir telur, suhu ruang
• 200 gram gula pasir
• 500 - 600 gram pisang sun pride/ambon/ atau pisang jenis apapun lainya. Pastikan benar-benar telah matang dan haluskan dengan garpu.
• 300 gram tepung terigu protein sedang atau serba guna
• 3 sendok makan coklat bubuk
• 2 sendok teh baking powder double acting
• 1/2 sendok teh garam halus
• 180 gram mentega/margarine dilelehkan, atau bisa diganti dengan minyak sayur sebanyak 180 gram
• 150 gram choco chips (untuk variasi toping )

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Coklat

1. Masukkan telur dan gula pasir, dalam satu wadah dan kocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai mengembang dan merata. 
2. Setelah itu masukkan pisang yang telah di lembutkan dan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. 
3. Masukkan tepung dengan cara diayak langsung diatas adonan dan aduk lagi sampai dengan baik
4. Pindahkan hasil adonan sekitar 2 sendok sayur ke wadah lain. Kemudian tambahkan mentega cair dan aduk sampai merata. Nah, masukan lagi adonan ini ke wadah adonan utama dan aduk perlahan sampai merata 
5. Masukkan choco chips dan aduk rata, atau taburkan choco chips di detik terakhir ketika adonan akan dipanggang seperti yang saya lakukan. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya, taburi choco chips. Panggang selama 55 - 60 menit atau hingga bolu matang. Tandanya ketika lidi ditusukkan ke tengah bolu maka hanya meninggalkan remah lembab di lidi, bukan jejak adonan basah.  
6. Keluarkan bolu dari loyang, diamkan 15 menit untuk membuang uap panas dan menghindari agar kue tidak hancur saat di balik dan siap di hidangkan.

Selain menggunakan choco chips sebagai toping, kamu juga bisa menggunakan Keju sehingga bisa di namakan kue bolu pisang coklat keju.

Bolu pisang coklat keju

Sebelum mulai membuat atau praktek ada baiknya kamu membaca tips membuat kue bolu agar tidak bantak dan gagal untuk mengetahui penyebab dan langkah yang baik dalam membuat kue bolu piosang ini. Nah, demikianlah beberapa aneka resep kue bolu pisang yang dapat kami sampaikan.