Resep Bolu Sagu Kelapa - Kue Bolu Kukus Yang Sangat Gurih

Resep bolu sagu kelapa - Yah sagu kelapa memang sering sekali mejandikan bahan pembuatan kue. Selain menambahkan cita rasa gurih, sagu kelapa juga sangat baik bagi tubuh kita.

Nah, Kali ini aneka resep kue bolu ingin mengkreasikan sagu kelapa dengan bolu, sehigga menjadi kue bolu sagu kelapa. Tentunya Anda yang membaca artikel ini juga ingin membuat kue bolu sagu kelapa ini. Mari kita langsung saja pergi kedapur untuk membuat kue bolu sagu kelapa.

Bolu Sagu Kelapa

Bahan-bahan Membuat Bolu Sagu Kelapa

• Kelapa muda ½ butir, parut panjang dan campur dengan 1 sdt garam
• Telur ayam 4 butir
• Gula pasir 150 gram
• Cake emulsifier/SP 1 sdt
• Vanili bubuk ¼ sdt
• Tepung sagu 100 gram
• Tepung terigu 50 gram
• Santan kental 150 ml

Cara membuat Bolu Sagu Kelapa

1. Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak dan letakan parutan kelapa di dasar cetakan, atur dan padatkan.
2. Kocok atau aduk telur bersama gula pasir, dan SP sampai mengembang.
3. Masukkan tepung sagu dan terigu perlahan sambil terus diaduk hingga rata.
4. Selanjutnya tuang santan, aduk kembali secara perlahan sampai rata.
5. Setelah jadi, tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan.
6. Panaskan pengukus, dan kukus adonan kurang lebih selama 15 menit sampai matang. 
7. Angkat dan sajikan.

Tips Resep Sagu Kelapa

• Ayak atau haluskan campuran tepung sebelum dimasukkan dalam adonan. Ini di lakukan supaya hasil adonan tidak berbintil. 
• Saat memasukkan tepung sagu ke dalam adonan yang sudah mengembang, usahakan memasukannya secara perlahan dan gunakan spatula dengan teknik lipat untuk mengaduknya

Nah, Demikianlah resep bolu sagu kelapa yang bisa Anda Coba. Bila masih ingin mencari resep bolu lainnya kamu bisa menemukannya di website aneka resep kue bolu ini. Berikan komentar anda bila ada pertanyaan atau masukan dari resep bolu sagu kelapa ini. Selamat mencoba